Die Bedeutung der Gastronomie
aus der Sicht eines Global Player
aus der Sicht eines Global Player
Christian Daub, Carlsberg Deutschland
Die Internationalisierung bedeutet für
die Gastronomie Zugang zu interes- santen
Konzepten
und Marken. Die Carlsberg
Gruppe als Unternehmen hat dies aktiv
in ihre lokal ausge- richtete
Marktbearbeitung aufgenom- men und
ermöglicht dem Gastronom damit ein
Mehr an Kompetenz und Erfahrung. Sicherung und Ausbau der Gastronomie hat daher eine zentrale Bedeutung in der Unternehmensent- wicklung.